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Tarta baño de cerditos

20 Jun

Hello!!! Con este calor que ya va haciendo… a quien no le gustaría darse un buen baño en la piscina o la playa? ya que yo no puedo, por lo menos que disfruten del verano mis cerdis.  🙂

Aqui os dejo una tarta muy divertida y muy sencillita de hacer para los que al igual que yo, todavía somos novatos en esto, como siempre, hago mi bizcocho habitual y la relleno con nata y mi trufa “especial”

Ingredientes para el bizcocho:

–          5 Huevos

–          100 gr. De azúcar

–          50 gr. De maicena

–          75 gr. De harina

–          50 gr. De azúcar glas

–          20 gr. De levadura

Ingredientes para el relleno:

–          2 Brick de nata de 250ml.

–          Colacao / nesquick

Decoración:

–          3 Paquetes de kit-kat

–          Media tableta de chocolate

–          Fondant

Preparación:

–          Encendemos el horno a 160ºC (mas o menos, según el horno)

–          Metemos los brick de nata en la nevera, si no estaba ya en ella, es importante para montarla, que esté bien fría.

–         En un bol grande o en el recipiente que usemos por costumbre, montamos las claras a punto de nieve y vamos añadiendo poco a poco el azúcar glas, las yemas y el resto de ingredientes.

–          Ponemos la masa en un molde forrado con pape para hornear o mantequilla e introducimos al horno, no lo dejéis en el olvido y a los 30 minutos, comprobad si está listo pinchando con un palito.

Preparación relleno:

–          Una vez preparado el bizcocho, lo dejamos enfriar y mientras montamos la nata,

–         Cortamos el bizcocho en tres capas y rellenamos SÓLO una capa con nata. (si mojamos las capas, con un poco de agua y azúcar, estará luego mas jugoso)

–          A la nata sobrante le añadimos tantas cucharadas de colacao o nesquick como queramos y batimos un poco más.

–          Con el resto rellenamos la otra capa de bizcocho y lo introducimos en la nevera o congelador unos minutos.

Decoración:

–          Derretimos al baño de maría el chocolate y lo expandimos por encima de la tarta, no os pre9ocupeis si no se cubren los laterales, ya que estos luego no se ven.

–          Vamos poniendo alrededor de la tarta la tabletas de kit-kat, ellas mismas al ir colocandolas se van quedando pegadas, pero mejor que al terminar las sujetemos con un lazo o una cinta.

–          Hacemos con fondant rosa los cerditos  (no lo parece, pero son muy sencillos) y los vamos colocando como queramos.

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Que tal la tarta, os gusta? ya me gustaría a mí darme un baño en chocolate, jejeje. Un saludo y feliz verano!!!

4Queta

 

Tarta de Galletas y flan

14 Jun

Aquí os dejo mi tarta preferida, la tarta de galletas y flan, siempre se la ha hecho mi madre para todas las celebraciones, pero esta vez me tocaba a mí. Como mi hermano es músico, la he caracterizado un poco con una nota musical de fondant. Por cierto… tengo que decir que cumplía 23 añitos. MUCHAS FELICIDADES IVANET!!!!!

INGREDIENTES:

  • 2 Paquetes de galletas
  • 2 vasos aprox. De café con azúcar
  • 1 sobre de flanes

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