Sobras con huevos

26 Jul

En esta receta, os traigo una solución para las sobras del hervido del día anterior.

Ingredientes:

–          Sobras del hervido (patatas, verduras, cebolla…)

–          2 Huevos

–          Queso en polvo.

Preparación:

  1. Trituramos todas las sobras del hervido y las calentamos un poco al microondas
  2. Añadimos este ”puré” a una cazuela de barro
  3. Batimos los huevos y los añadimos por encima.
  4. Cubrimos de queso
  5. Introducimos al horno a gratinarlo hasta que coja colorcito.

Ya lo tenemos, una buena forma de aprovechar las sobras, que como dice mi madre… en esta casa no se tira nada!!!

SAM_2276

Espero que os guste este invento.

4Queta

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