Coca Gorda

26 May

Ya empieza a venir el calorcito y ya van viniendo las ganas de ir al campo a estar al aire libre, y que mejor que llevarse para merendar un trocito de mi coca gorda y acompañarlo con un pedazo de chocolate, os dejo la receta a ver qué os parece, aunque no lo parezca es muy fácil de preparar ya que no hay que levantar las claras ni nada.

INGREDIENTES:

  • 6 huevos
  • 2 vasos de leche
  • 2 vasos de azúcar
  • Ralladura de limón (cantidad al gusto)
  • 1 vaso de aceite
  • 750gr. De harina
  • 4 sobres de gaseosas (limonadas) blancas
  • 4 sobres de gaseosas (limonadas) azules

PREPARACIÓN:

Vamos añadiendo todos los ingredientes poco a poco en el siguiente orden:

  1. Los huevos (enteros sin separar las claras ni nada)
  2. La leche
  3. El azúcar
  4. La ralladura de limón
  5. El aceite
  6. La harina
  7. Las gaseosas blancas
  8. Las gaseosas azules

Recordad que no es recomendable echar el siguiente ingrediente, hasta que el anterior no esté bien mezclado.

La introducimos en el horno previamente ya precalentado a 180ºC durante 45 minutos.

SAM_1282

Espero que la probéis y os guste.

 

Saludos,

4Queta

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