Coca Salá

23 Dic

Este post viene por las ganas de hacer algo para comer, que sea rápido, aprovechando cosas de la nevera y algo que no comemos todos los días, esta es una coca salada tipo “pizza”.

Ingredintes:

  • 1 Vaso de cerveza o gaseosa o agua o cualguier líquido, yo he utilizado cerveza.
  • 1 Vaso de aceite de oliva o de girasol como prefirais.
  • 1 Pizquita de sal.
  • Toda la harina que admita, hasta que la masa se nos quede gomosa y no se parta.

Preparación:

  • En un recipiente añadimos todos los ingredientes menos la harina y los batimos bien.
  • Ahora añadimos la harina y amasamos con las manos, hasta que se nos quede una masa homogénea y sin grumos.
  • La extendemos en una bandeja de horno y añadimos todos los ingredientes que querámos.

Coca salá

Relleno:

Esta coca es muy versátil y podéis añadir todos los ingredientes que os gusten, en este caso, yo he puesto tomate frito, pimiento rojo, guisantes, atún, alcachofas y lo he cubierto con huevo batido y queso rallado, pero ya os digo, esta masa resiste mucho  y podéis poner todo lo que queráis.

Espero que os guste y me comentéis que habéis puesto vosotros.

Saludos y hasta la próxima!!!

4Queta.

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