Tarta Berejata

20 Oct

Buenas!!! Hoy os traigo uno de mis inventos, el otro día hice berenjenas rellenas las horno  y me sobró un poco de relleno y decidí usarlo de la siguiente forma CREANDO EL PASTEL BEREJATA!!!

Ingredientes:

-Todo lo que os haya sobrado del relleno de berenjenas

-La berenjena restante después de vaciar las berenjenas para rellenarlas

-Jamón serrano o Bacon cortado muy pequeño

-1 brik pequeño de nata para cocinar

-Masa quebrada (yo he utilizado una de estas que viene ya hechas que tenía en la nevera)

Preparación:

Freímos a taquitos toda la berenjena y cuando ya la tengamos, añadimos todo el resto de ingrediente y por último la nata, dejamos cociéndose a una temperatura media y mientras en un molde de tartas ponemos la masa quebrada de la forma que más nos guste y llega el gran  momento!!! Añadimos lo que se estaba cociendo sobre la masa quebrada y podemos hechar por arriba un poco de queso rallado (esto va a gustos), lo metemos al horno a unos 180ºC mas o menos y ya está, no os puedo decir el tiempo que debe de estar en horno por qué no lo calculé, pero en función de vuestro horno ya vais echándole miraditas.

Aquí en las fotos podéis ver cómo me ha quedado, aunque os digo que está delicioso.

Espero que os guste y muchos besitos

4queta

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8 comentarios to “Tarta Berejata”

  1. La U 20 octubre, 2012 a 9:43 pm #

    muy buenas acabo de enterarme de tu pagina web y la verdad es que me parece genial no sabia de mas personas interesadas en estos temas, aqui tienes un nuevo lector que seguira visitandote quincenalmente.

    • 4queta 21 octubre, 2012 a 10:03 pm #

      Jejeje, muchas gracias, espero que a partir de ahora si nos sigues vallas comentandonos si preparas algo de nuestro blog, como ves, son cosas sencillitas y con ingredientes que, o tenemos en casa, o podemos en contrar en cualquier supermercado y por su puesto desde nuestro punto de vista muy fáciles de preparar.
      SALUDOS,

  2. Tommy 21 octubre, 2012 a 10:23 am #

    Me encontraba indagando informacion en bing sobre descargar cumpleanos feliz y encontre esta pagina.
    La voy a recomendar por que me ha gustado

    • 4queta 21 octubre, 2012 a 9:56 pm #

      Muchas gracias!!! sólo pretendemos hacer la cocina un poco mas fácil… un saludo

  3. Noelia 22 octubre, 2012 a 12:17 pm #

    Pues el invento tiene que estar tremendo. Saludos!

    • 4queta 22 octubre, 2012 a 12:19 pm #

      Estaba buenísimo, una forma muy facil de aprovechar las sobras de las berenjenas rellenas.

      Besitos!!!

    • 4queta 11 noviembre, 2012 a 2:15 pm #

      Te lo puedo asegurar 😉

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