Berenjenas Rellenas 1.0 (versión simple)

23 Feb

Como se anunciaba ayer en la pagina de facebook de KHPS  y después de las estupendas magdalenas de 4queta, hoy os traemos una manera fácil de hacer berenjenas rellenas, no es la mejor (aunque ya llegarán las berenjenas 2.0) pero es simple en extremo.

Los ingredientes son:

  • berenjenas (evidentemente)
  • carne picada
  • queso
  • aceite
berenjenas

Las cantidades vendrán dadas por el tamaño de las propias berenjenas.

Los pasos son muy sencillos:

1. Se parte la berenjena

berenjenas partidas

2. Se vacía

berenjenas vacias

3. Se pica lo extraído

relleno picado

4. Se sofríe

sofrito berenjena

5. Se añade la carne

sofrito con carne

6. Se rellenan

rellenando

7. Se tapa con queso

tapadas con queso

8. Se meten al horno

berenjenas listas

Según cantidades y tamaños berenjeniles puede servir de plato principal o entrante.

Hasta otra.

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2 comentarios to “Berenjenas Rellenas 1.0 (versión simple)”

  1. 4queta 25 febrero, 2012 a 1:43 am #

    Parece rapidisimo!!!

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